recristalizaçãO
I - materiaIS e reagentes
- ácido benzóico |
- bastão de vidro |
- Base de ferro |
- enxofre |
- Tela de amianto |
- tripé de ferro |
- mistura 1:1 de ácido benzóico e enxofre |
- bico de bunsen |
- balança analítica |
- béquer de 250 e 100 mL |
- proveta de 100 mL |
- placa de petri |
- Funil de vidro sem haste |
- papel de filtro |
- Anel de ferro |
- Funil de vidro com haste |
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II - procedimento experimental
1. Colocar aproximadamente 0,5 g de ácido benzóico em um béquer de l00 mL.
2. Adicionar aproximadamente 15 mL de água fria e misturar bem. Observar.
3. Aqueçer a mistura e observar.
3.1. O ácido benzóico é solúvel em água fria? E em água quente?
4. Repitir estes 3 ítens, usando enxofre ao invés de ácido benzóico.
4.1. O enxofre é solúvel em água fria? E em água quente?
5. Pesar 2 g de uma mistura de enxofre + ácido benzóico (1:1) em um papel manteiga e transfirir para um béquer de 250 mL.
6. Adicionar 100 mL de água destilada fria. Misturar bem.
7. Aqueçer a mistura usando o bico de bunsen agitando-a de quando em quando com um bastão de vidro.
8. Quando começar a ebulição, colocar o funil de vidro sem haste, emborcado sobre o béquer. ISSO É FEITO PARA AQUECER O FUNIL.
8.1. Por que o funil deve ser aquecido?
9. Enquanto isso, preparar um papel de filtro pregueado, para filtragem da solução a quente. Consultar seu professor ou monitor.
10. Preparar a montagem para filtração.
11. Colocar o papel de filtro no funil, sem adaptá-lo com água.
12. Retirar a mistura em ebulição e filtrar imediatamente.
13. Recolher o filtrado em outro béquer de 250 mL.
14. Observar que substância ficou retida no papel de filtro.
15. Após a filtração se completar, deixar o béquer com o filtrado em repouso, observar o que acontece quando a solução vai se esfriando, (para acelerar o resfriamento colocar na geladeira).
16. Preparar a montagem para uma nova filtração, desta vez uma filtração simples, em funil com haste e sem usar o papel de filtro pregueado. Pesar antes o papel de filtro.
17. Filtrar a mistura com os cristais formados, ítem 15. Lavar com pequena quantidade de água fria.
17.1. Por que se deve usar água fria e em pequena quantidade?
18. Estender o papel de filtro sobre um placa de petri e secar os cristais na estufa a uma temperatura de aproximadamente 100 oC.
19. Depois de seco pesar os cristais.
20. Anotar o peso encontrado e calcular a % de ácido benzóico recuperado. O segundo filtratado da etapa 17, tem a denominação de água mãe. A partir dessa água-mãe poder-se-á ter mais cristais concentrando-se essa solução por evaporação e deixando esfriar.
III - QUESTIONÁRIO
1. Que se entende por recristalização?
2. Descrever todas as etapas de uma recristalização.
3. A recristalização é uma operação física ou química? Por que?
4. Citar algumas características que um solvente deve apresentar para que seja empregado na recristalização.
5. Por que é mais indicado que a solução seja esfriada espontaneamente, após aquecida?
6. Citar os métodos usados para acelerar a cristalização de uma determinada substância.
7. Como é possível determinar o grau de pureza de uma substância cristalina?
8. Procurar no seu ambiente, situações em que processos de purificação são utilizados. Descrever esses processos.