propriedades físicas e químicas dos alcanos e alcenos

I. material e reagentes:

II. procedimento:

Alcanos

 Colocar 1 mL de gasolina, 1 mL querosene e 1 mL vaselina em tubos de ensaio (uma substância em cada tubo).  Em um vidro de relógio colocar um pouco de parafina.

       a) Propriedades físicas:

       1. Examinar as amostras das substâncias acima comparando-as quanto ao odor, viscosidade e volatilidade.

       2. Comparar quanto a inflamabilidade tocando com o bastão de vidro em cada uma e levando à chama  do bico de Bunsen (cuidado não aproxime a chama dos recipientes contendo as amostras).

       o que você observa em relação  a cada uma das propriedades físicas acima, a medida que aumenta o número de átomos de carbono nos alcanos?

       3. Colocar 1 mL de ciclo-hexano em um tubo de ensaio e adicionar 2 mL de água. Observar se há dissolução. Caso contrário comparar as densidades.

       4. Repetir o ítem 3, usando 1 mL de CCl_4, ao invés de água. Observar

5. Repeta os ítens 3 e 4, usando gasolina ao invés de ciclo-hexano. anotar suas observações.

b) Ação da Solução permanganato de potássio:

       Colocar 1 mL de hexano em um tubo de ensaio e adicionar 2 mL de solução de KMnO₄ a 0,5%. Agitar levemente por um pouco de tempo. observar se ocorre alguma reação.

       c) Ação da Solução de água de bromo:

       Colocar 1 mL de hexano em 2 tubos de ensaio e adicionar 1 mL de água de bromo. Agitar bem os tubos e guardar um deles em lugar escuro. Expor o outro tubo ao sol (ou segurar perto de uma lâmpada elétrica forte 150-220 W). comparar os 2 tubos após 15 minutos.

alcenos

a) Ação da água de bromo:

       Colocar 2 mL de água de bromo em um tubo de ensaio e adicionar ciclo-hexeno gota a gota, agitando. fazer este teste na capela e observar se ocorre alguma reação.

b) Ação do permanganato de potássio:

       Colocar 1 mL de solução de KMnO4 a 0,5% em um tubo de ensaio e adicionar algumas gotas de solução diluída de NaOH. Adicionar o ciclo-hexeno, gota a gota, agitando. fazer este teste na capela e registrar o resultado.

c) ação do ácido sulfúrico concentrado:

       Colocar 1 mL de ciclo-hexeno em um tubo de ensaio e adicionar 3 gotas de H₂SO₄ concentrado. observe o que acontece. Houve formação de algum precipitado?

       Aguardar 5 minutos e a seguir adicionar 3 mL de água. anotar suas observações.

       baseado nos resultados obtidos, formular as reações químicas que ocorreram. consultar a bibliografia recomendada.

III. Questionário

1. Quais os tipos de reações que ocorrem com os alcanos? Exemplificar.

2. Quais os tipos de reações que ocorrem com os alcenos? Exemplificar

3. O que se pode concluir a respeito da reatividade dos alcanos e alcenos. Exemplificar.

4. Por que os alcanos podem ser usados como solventes orgânicos na realização de medidas, reações e extrações de materiais.

5. Escrever e equação da reação que ocorre quando um alceno é tratado com uma solução de bromo em tetracloreto de carbono. Comparar com a reação ocorrida quando se usa água de bromo ao invés de Br₂/CCl₄.

6. Indicar reações que poderiam ser usadas para distinguir um alcano de um alceno. Explicar com um exemplo.