Caracterização de Grupos Funcionais

I. material e reagentes:

II. procedimento experimental:

a) Teste de Lucas:

Adicionar 3 a 4 gotas de álcool t-butílico a 30 gotas do reagente de LUCAS em um tubo de ensaio.  Agitar a mistura vigorosamente. Deixar em repouso e observar o que acontece. Repetir o mesmo processo, usando álcool etílico.

b) Teste de Tollens:

- Preparação do reagente de tollens:

Em um tubo de ensaio, colocar 2 mL de uma solução a 5% de AgNO_3. Em seguida adicionar uma gota da solução  a 10% de NaOH. Agitar o tubo e juntar solução de NH₄OH a 10%, gota a gota, com agitação, até que o precipitado de hidróxido de prata se dissolva totalmente, obtendo-se uma solução transparente. Agitar o tubo e deixar em repouso por 10 minutos.

- Substâncias a serem testadas: formol, acetona, e glicose.

Em um tubo de ensaio muito limpo, colocar 0,5 mL (aproximadamente 10 gotas) de formol e adicionar 0,5 mL do reagente de tollens recentemente preparado. Repetir o processo usando acetona e depois e glicose. (quando a amostra for sólida usar aproximadamente 10 mg).

c) Teste do Iodofórmio:

Substâncias a serem testadas: álcool etílico, metanol e acetona.

Em um tubo de ensaio, colocar 2 mL de água, 5 gotas de álcool etílico e 0,5 mL do reagente iodeto de potássio-iodo. Adicionar solução a 5% de hidróxido de sódio até que a solução fique amarela clara. Agitar e esperar cerca de 2-3 minutos. Se não ocorrer nenhuma modificação, aquecer o tubo a 60^oC. Registar suas observações. Repetir o processo usando metanol e depois acetona.

Observações:

1.    O reagente iodeto de potássio-iodo é preparado, dissolvendo-se 10 g de iodeto de potássio e 5 g de iodo em 50 mL de água.

2.    O reagente de LUCAS é preparado, dissolvendo-se 22,7 g de cloreto de zinco anidro em 17,5 g de ácido clorídrico concentrado com resfriamento